Wie schreibe ich eine Backanleitung?

Jetzt wird es spannend! Erinnerst du dich noch an die einzelnen Schritte der Backanleitung aus dem Anfangsvideo? Weißt du auch noch was bei einer Backanleitung wichtig ist?

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Dieses Wissen brauchst du nämlich jetzt.

Übrigens: Eine Anleitung kann auch Instruktion genannt werden.

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Doch was ist eine Backanleitung überhaupt? Es ist die Beschreibung deines Handelns, sodass du später das nachgebackene Gericht hast. Eine Backanleitung ist etwas, was jeder wiederholen kann, wenn er sich genau daran hält

In der folgenden Aufgabe kannst du das bereits Gelernte aus den vorherigen Stunden wiederholen und verfestigen.

Aufgabe 1: Finde die passenden Anweisungen zu den einzelnen Schritte der Backanleitung!

Einleitung	welches Gericht/Überschrift
Einleitung	Zutaten und Mengenangaben
Hauptteil	einzelne Schritte der Zubereitung
Schluss	Rat/kurze Zusammenfassung

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Aufgabe 2:

Hier haben sich 4 wichtige Regeln für eine gute Anleitung versteckt. Findest du sie? (Waagrecht, senkrecht und schräg)

Genauigkeit

Satzanfänge

Gegenwart

gleiche Ansprache

Kläre genau, um welches Gericht es geht. Überschrift

Überlege, was du an Zutaten benötigst. Mengenangabe/Backofen

Mache dir die Zubereitung klar- also denke über die einzelnen Schritte der Zubereitung nach und schreibe sie so genau wie möglich auf. Stichwortartig

Schreibe in der Gegenwart (Präsens) Nutze unterschiedliche Satzanfänge Sprich deine Leser immer in der gleichen Form an (du, Sie, man) an.

Gib an für wie viele Personen das Rezept ist

Einleitung: welche Zutaten Hauptteil: gesamter Vorgang ausführlich beschreiben Schluss: Rat oder kurze Zusammenfassung

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